Tổ yến sào là món ăn trân quý từ xa xưa truyền lại. Yến có nguồn dinh dưỡng vô cùng cao, nhưng nếu quá trình bảo quản không đúng cách thì sẽ làm mất đi những dưỡng chất có trong yến, thậm chí là không sử dụng được nữa.
Tổ yến vỡ với bề ngoài không được đẹp cho lắm nhưng dưỡng chất bên trong nó không hề vì hình dáng mà bị thay đổi. Tuy nhiên xét về giá thành thì tổ yến vỡ thường có giá thấp hơn so với tổ yến nguyên tổ, không phải vì giá trị dinh dưỡng khác nhau mà chỉ là tổ yến vỡ đã mất đi tính thẩm mỹ.
Tổ yến vỡ có thể là do quá trình khai thác không cẩn thận hoặc quá trình xử lý, bảo quản gặp vấn đề nên dưỡng chất có trong yến vẫn được đảm bảo.
---------------------------------------------------------
YẾN SÀO LOUIS
A4.13 Thủ Thiêm Garden, 269 Liên Phường, Phước Long B, Tp Thủ Đức
SĐT: Ms Liên 0975216114, Mr Doanh 0942123787
Tổ yến vỡ thường dùng cho những người có điều kiện tài chính eo hẹp, hoặc những người không coi trọng hình thức tổ yến, mua về để chế biến cho gia đình thì hoàn toàn có thể sử dụng.
